Réf. 1212
Farine paysan fermière (farine de froment, farine de seigle, gluten de froment, acide ascorbique), eau, Farine mi-blanche Vit. C (farine de froment, gluten de froment, farine de malt (orge), acide ascorbique), sel (chlorure de sodium), FS foncé (farine complète de blé prégélatinisée, malt de blé, acidifiant (acide lactique), scure, caramel), Levure (levure de boulangerie, amidon pomme de terre, huile de cuisson (colza), emulsifiant), Piomaxim BM (AMIDON DE BLÉ, farine de malt (blé), gluten de blé, extrait de malt (orge), acide ascorbique, enzymes (blé))
Kilo Calories: 252
Kilo Joules: 1060
Lipides: 1,2 g
Glucides: 48,68 g
Protéines: 9,87 g
Acides gras saturés: 0,23 g
Sucre: 0,67 g
Sel: 2,01 g
Ficelle blanche 160gr
Flûte fleur roto 200gr
Flûte fleur farinée 200gr
Flûte fleur roto pavot-sésame 200gr
Parisienne 350gr
Mi blanc lg 200gr
Flûte mi blanche 200gr
Flûte mi blanche 400gr