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BOULANGERIE
COCKTAIL
PÂTISSERIE
SANDWICH
VIENNOISERIE
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Ciabatta rustique sandwich

Réf. 1124

Eau, Farine mi-blanche Vit. C (farine de froment, gluten de froment, farine de malt (orge), acide ascorbique), Farine paysan fermière (farine de froment, farine de seigle, gluten de froment, acide ascorbique), Panonna 10% (farine de malt (blé), sel de marin, farine de blé prégélatinisée, gluten de blé, farines de blé, levain sec (blé), extrait de malt (orge), support, enzymes (blé)), huile d`olive extra vierge, Piomaxim BM (AMIDON DE BLÉ, farine de malt (blé), gluten de blé, extrait de malt (orge), acide ascorbique, enzymes (blé)), Levure (levure de boulangerie, amidon pomme de terre, huile de cuisson (colza), emulsifiant), sel (chlorure de sodium)

Kilo Calories: 299
Kilo Joules: 1254
Lipides: 3,16 g
Glucides: 54,85 g
Protéines: 11,52 g
Acides gras saturés: 0,51 g
Sucre: 0,6 g
Sel: 0,75 g

image Ajouter à l’échantillon

Demi baguette 150gr graines

Pain sandwich 120gr

Demi baguette blanche 150gr 24cm

Demi bag blanche sésame 150gr 24cm

Demi bag blanche pavot 150gr 24cm

Ciabatta sand 5x25

Ciabatta sand rectangulaire 10x12

Demi baguette olive 150gr 24cm