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BOULANGERIE
COCKTAIL
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Ciabatta 400g

Réf. 1135

Eau, Farine mi-blanche Vit. C (farine de froment, gluten de froment, farine de malt (orge), acide ascorbique), Farine paysan fermière (farine de froment, farine de seigle, gluten de froment, acide ascorbique), Panonna 10% (farine de malt (blé), sel de marin, farine de blé prégélatinisée, gluten de blé, farines de blé, levain sec (blé), extrait de malt (orge), support, enzymes (blé)), huile d`olive extra vierge, Levure (levure de boulangerie, amidon pomme de terre, huile de cuisson (colza), emulsifiant), sel (chlorure de sodium)

Kilo Calories: 274
Kilo Joules: 1148
Lipides: 2,92 g
Glucides: 50,11 g
Protéines: 10,36 g
Acides gras saturés: 0,46 g
Sucre: 0,54 g
Sel: 0,69 g

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Ficelle blanche 160gr

Flûte fleur roto 200gr

Flûte fleur farinée 200gr

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Flûte mi blanche 200gr

Flûte mi blanche 400gr