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BOULANGERIE
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Sand bretzel jambon blanc-gruyère

Réf. 4116

Farine de froment (farine de froment, gluten de froment, farine de malt d'orge), Jambon modèle (viande de porc, eau, bouillon, sel nitrité pour saumure (sel de cuisine), conservateur (E250), gélatine de porc, sirop de glucose, arôme, acidifiant (E331), E301, stabilisant (E451, E450)), Gruyère gastro tranche (fromage suisse gras à pâte dure, à base de lait cru, obtenu par une coagulation présure et adjonction de culture lactique, affiné en cave pendant 5 à 8 mois), eau, Crème sandwich Reitzel (moutarde, eau, graisse végétale, vinaigre d'alcool, jus de carotte, jaune d'oeuf, sel, protéine de lait, amidon de maïs modifié, gomme de xanthane, dextrose, acidifiant), tomates, Batavia, HE Cornichons en tranches BOI (cornichons, vinaigre comestible, sel, sucre, extrait d'épices, extrait de curcuma, disulfite de potassium), Farine mi-blanche Vit. C (farine de froment, gluten de froment, farine de malt (orge), acide ascorbique), Graisse purement végétale en partie hydrogénée, Sel pour brezel grosse 2kg (chlorure de sodium, sulfate, part insoluble dans l'eau, calcium, magnésium), Levure (levure de boulangerie, amidon pomme de terre, huile de cuisson (colza), emulsifiant), sel (chlorure de sodium), Malt liquide (orge, malt d'orge), Piomaxim BM (AMIDON DE BLÉ, farine de malt (blé), gluten de blé, extrait de malt (orge), acide ascorbique, enzymes (blé))

Kilo Calories: 199
Kilo Joules: 832
Lipides: 9,95 g
Glucides: 16,44 g
Protéines: 10,4 g
Acides gras saturés: 5,96 g
Sucre: 1,02 g
Sel: 1,3 g

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