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BOULANGERIE
COCKTAIL
PÂTISSERIE
SANDWICH
VIENNOISERIE
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Ciabatta longue 300gr

Réf. 1145

Eau, Farine mi-blanche Vit. C (farine de froment, gluten de froment, farine de malt (orge), acide ascorbique), Farine paysan fermière (farine de froment, farine de seigle, gluten de froment, acide ascorbique), Panonna 10% (farine de malt (blé), sel de marin, farine de blé prégélatinisée, gluten de blé, farines de blé, levain sec (blé), extrait de malt (orge), support, enzymes (blé)), huile d`olive extra vierge, Piomaxim BM (AMIDON DE BLÉ, farine de malt (blé), gluten de blé, extrait de malt (orge), acide ascorbique, enzymes (blé)), Levure (levure de boulangerie, amidon pomme de terre, huile de cuisson (colza), emulsifiant), sel (chlorure de sodium)

Kilo Calories: 207
Kilo Joules: 871
Lipides: 2,19 g
Glucides: 38,09 g
Protéines: 8 g
Acides gras saturés: 0,35 g
Sucre: 0,42 g
Sel: 0,52 g

image Ajouter à l’échantillon

Ficelle blanche 160gr

Flûte fleur roto 200gr

Flûte fleur farinée 200gr

Flûte fleur roto pavot-sésame 200gr

Flûte mi blanche 200gr

Flûte mi blanche 400gr